‘அசைவ பால்’ சர்ச்சையும், இந்தியா – அமெரிக்கா இடையிலான முரண்பாடுகளும்: ஒரு தெளிந்த பார்வை
இந்தியா மற்றும் அமெரிக்கா இடையே நடைபெறும் வர்த்தக உடன்படிக்கையை இறுதி செய்யும் பணிகளில், இடையூறாக இருந்து வந்த முக்கிய அம்சங்களில் ஒன்று தான் ‘அசைவ பால்’ விவகாரம். இது குறித்து விரிவாகப் பார்ப்போம்.
உலகளவில் 100-க்கும் மேற்பட்ட நாடுகளுக்கான இறக்குமதி வரிவிகிதங்களை கடந்த ஏப்ரல் மாதத்தில் அமெரிக்க அதிபர் டொனால்ட் ட்ரம்ப் வெளியிட்டிருந்தார். இதனால் உருவான பரபரப்பைத் தொடர்ந்து, பல நாடுகள் அமெரிக்காவுடன் பேச்சுவார்த்தை நடத்தத் தொடங்கின. இந்தியாவும் அவ்வழியில் அமெரிக்காவுடன் உரையாடலை மேற்கொண்டு வந்தது.
ஆகஸ்ட் 7-ஆம் தேதி முதல் இந்தியாவிலிருந்து வரும் பொருட்களுக்கு 25 சதவீத வரி விதிக்கப்படும் என ட்ரம்ப் அறிவித்துள்ள நிலையில், வேளாண் துறையை சார்ந்த அமெரிக்காவின் சில கோரிக்கைகளை இந்தியா மறுக்கின்றது. இதனால் இருநாடுகளும் வர்த்தக ஒப்பந்தத்தில் கையெழுத்திடுவதில் தாமதம் ஏற்பட்டு வருகிறது. இந்த தாமதத்திற்கு காரணமாக உள்ள முக்கிய விசயம், ‘அசைவ பால்’ தொடர்பான கருத்து முரண்பாடுதான்.
அசைவ பால் என்றால் என்ன?
இந்தியாவில் பசு, ஆடு மற்றும் சில பகுதிகளில் ஒட்டகங்களின் பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இவ்விலங்குகள் இயற்கை முறையில் மேயும் புல், இலை, தழை, பருத்தி மற்றும் புண்ணாக்கு போன்ற சைவ உணவுகளையே உண்கின்றன. ஆனால், அமெரிக்காவில் பசுக்களுக்கு எடை அதிகரிக்கவும், பாலை அதிக புரதம் மற்றும் கொழுப்புடன் பெறவும், விலங்குகளின் இறைச்சி, எலும்பு மற்றும் ரத்தத்தை கலந்த தீவனங்கள் கொடுக்கப்படுகின்றன. இதனை “ப்ளட் மீல்” என அழைக்கின்றனர்.
இப்படித் தீவனம் அளிக்கப்படும் பசுக்களில் இருந்து பெறப்படும் பால், ‘அசைவ பால்’ என வகைப்படுத்தப்படுகிறது. இதனால்தான் அமெரிக்க பால் மற்றும் பால் சார்ந்த பொருட்களை இந்தியா ஏற்க மறுக்கிறது.
இந்தியாவின் வாதம் என்னவெனில் – “பசுக்களுக்கு விலங்கு உடல் பாகங்களை உணவாக வழங்குவது பற்றி நாம் இங்கு சொல்கிறோம் அல்ல. உங்கள் நாட்டின் ‘சியாட்டில் போஸ்ட் இன்டலிஜென்சர்’ என்ற பத்திரிகையே 2024-ல் வெளியிட்ட அறிக்கையில் பசுக்களுக்கு பன்றி, மீன், கோழி, பூனை, நாய்கள் உட்பட பல விலங்குகளின் இறைச்சி, ரத்தம் ஆகியவை கலந்த தீவனங்கள் வழங்கப்படுகின்றன” என குறிப்பிட்டுள்ளது.
ஏன் ப்ளட் மீல் வழங்கப்படுகிறது?
பசுக்களுக்கு அவசியமான லைசின் என்ற அமினோ அமிலம் தாவரங்களில் குறைவாகவே இருப்பதால், ப்ளட் மீல் மூலம் இதனை அளிப்பது தகுந்ததாக அமெரிக்காவில் கருதப்படுகிறது. பசுக்கள் இதனை எளிதில் செரிமானிக்கக் கூடியவையாக இருக்கின்றன என்றும், இறைச்சிக் கூடங்களில் ஏற்படும் கழிவுகளைப் பயனுள்ளதாக மாற்றும் வழியாகவும் ப்ளட் மீல் கருதப்படுகிறது.
இந்த வகையான பால் மற்றும் பால் பவுடர், நெய், வெண்ணெய் உள்ளிட்டவை அனைத்தும் அமெரிக்காவில் அசைவ பசுக்களிலிருந்து பெறப்படுபவைதான் என இந்தியா வலியுறுத்துகிறது. இந்து மற்றும் ஜெயின் சமுதாயங்களின் மதநம்பிக்கைகளை புண்படுத்தும் வகையில் இருப்பதால், அமெரிக்காவின் இந்தப் பொருட்களை இந்தியா இறக்குமதி செய்ய மறுக்கிறது.
இந்தியாவின் நிலைபாடு என்ன?
இந்தியாவின் திடமான நிலை என்னவெனில், பசும்பாலுக்கு மதிப்பளிக்கும் இந்தியர்கள் அமெரிக்கா வழங்கும் பாலில் அசைவ கலப்புகள் உள்ளன என்றால், அது ஏற்க இயலாது. சைவ பால் என்பதை உறுதி செய்யும் சான்றிதழுடன் மட்டுமே பால்களை இறக்குமதி செய்யும் வாய்ப்பு உண்டு என்று இந்தியா வலியுறுத்துகிறது.
அமெரிக்கா இதை ஒரு வர்த்தக தடையாகக் கண்டிக்கிறது. மேலும், இந்திய அரசு கடந்த ஆண்டு வெளியிட்ட பால் இறக்குமதி சான்றிதழில் ‘அசைவ பால்’ குறித்த விவரம் இல்லை எனவும் அமெரிக்கா தெரிவித்துள்ளது.
விளைவுகள் எதுவாக இருக்கின்றன?
இந்த விவகாரம் உலக வர்த்தக மையம் வரை சென்று விட்டது. இந்தியா 140 கோடி மக்களின் நம்பிக்கை, மற்றும் 8 கோடி சிறு மற்றும் குறு கால்நடை விவசாயிகளின் வாழ்வாதாரத்தை பாதிக்கக்கூடிய ஒப்பந்தங்களில் சமரசம் செய்யாது எனவும் தெரிவித்துள்ளது.
மேலும், அமெரிக்காவின் மரபணு மாற்றப்பட்ட தானியங்களை இறக்குமதி செய்யும் திட்டத்தையும் இந்தியா மறுத்துள்ளது. அமெரிக்காவின் அழுத்தங்களுக்கு மத்திய அரசு இணங்காது எனவும், அசைவ பால் விவகாரத்தில் எந்தளவுக்கும் ஒப்பந்தம் செய்ய முடியாது எனவும் மத்திய அரசு வட்டாரங்கள் தெரிவித்துள்ளன.
விவாதங்கள் என்ன?
இயற்கை சைவ உணவு உண்ணும் பசுக்களுக்கு ப்ளட் மீல் அளிப்பது விலங்குகள் மீதான வன்முறையா? இவ்வாறான பால்கள் மனிதர்களுக்கு பாதிப்பை ஏற்படுத்துமா? என்ற சந்தேகங்களும் பரவி வருகின்றன.
தற்போது அமெரிக்காவின் உணவுப் பொருட்களுக்கு இந்தியா சுமார் 40% வரி விதித்து வருகிறது. அமெரிக்கா இதை 10% ஆகக் குறைக்க வேண்டுமென வலியுறுத்துகிறது. ஆனால், இந்தியா இதைத் தளர்த்தும் எண்ணமோ, பேச்சுவார்த்தைக்குத் தயாராக இருப்பதற்கும் எந்த அறிகுறியும் காணப்படவில்லை.
